Georg Keim unterrichtet seit November 2008 Deutsch als Fremdsprache am EURASIA Institute. Er hat in Frankfurt am Main Skandinavistik, Germanistik und Theaterwissenschaften studiert und bereits während des Studiums DaF an der Volkshochschule unterrichtet.

Nach dem Studium (M.A. 1992) arbeitete er acht Jahre als Werbetexter und ist seit 2001 freiberuflicher Texter und DaF-Dozent. Er war mehrere Jahre Dozent bei den Internationalen Sommerkursen an der J. W. Goethe-Universität in Frankfurt. Ebenfalls in Frankfurt war er bis 2008 vier Jahre DaF-Dozent am Japanischen Kultur- und Sprachzentrum.

Eine ideale Kombination aus Schreiben und Unterrichtserfahrung fließt ein in seine Arbeit als Testautor und Gutachter für Sprachtests eines führenden Anbieters für Sprachprüfungsverfahren. Hier ist er auch als lizensierter Bewerter für den Prüfungsteil „Schriftlicher Ausdruck“ tätig. Georg Keim lebt seit Sommer 2008 in Berlin