Ines Meinhold ist seit 2002 am EURASIA Institute als Dozentin für Deutsch als Fremdsprache tätig. Lehrerin zu sein ist für Ines Meinhold mehr als nur ein Beruf.

Nach Sprachpraktika in Kiew und St. Petersburg schloss sie 1984 erfolgreich ihr Russischstudium an der Pädagogischen Hochschule Dresden ab. Im Anschluss arbeitete sie als Diplomlehrerin für Russisch, Geschichte und Deutsch und war außerdem als Dolmetscherin für Russisch tätig.

Seit 1994 unterrichtet sie ausländische Erwachsene in Deutsch als Fremdsprache, seit 2002 vor allem Studenten aus aller Welt am EURASIA Institute. Sie qualifizierte sich in einem Fernstudium am Goethe Institut zur Lehrerin für Deutsch als Fremdsprache (DaF). 2007 hat sie vom Bundesamt für Migration und Flüchtlinge die Zulassung für Integrationskurse Deutsch als Zweitsprache (DaZ) bekommen.